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    阿里京東美團爭相搶占的生鮮市場好在哪?

    ※發布時間:2018-7-28 12:01:06   ※發布作者:habao   ※出自何處: 
     盡管以拼多多、微領地小蜜以及云集為代表的新興平臺已經逐漸步入新零售的戰場,但是無可厚非,阿里、騰訊、京東等電商巨頭們依舊占據著市場的主導地位。
     
    一家獨大的局面在當前的市場很難形成,因而競爭是不可避免的。近日,美團旗下小象生鮮的開業,似乎宣告著線下生鮮市場的戰爭已經愈演愈烈了。
     
     
     
    最先進行市場嘗試的還是阿里旗下的盒馬鮮生,作為阿里新零售布局的領頭羊,在克服了線下諸多經營難點問題之后,盒馬鮮生終于獲得了市場的認可。但它的成功只是一個開始,隨后蘇寧、京東、美團相繼推出了生鮮門店,線下生鮮這個“大蛋糕”他們都想分上一塊。
     
     
     
    實際上,阿里要做生鮮并非是盲目的選擇,線下生鮮本身就是存在一定的優勢的。
     
    · 大眾對健康的追求越來越高
    隨著綠色生活的理念逐漸深入人心,大眾對健康越來越重視。盡管外賣行業依舊火爆,但是很多人在選擇菜品上會更加講究,這也是外賣的沙拉店鋪越來越火的原因。不論是盒馬鮮生還是美團的小象生鮮,他們的堂食都是在顧客看得見的情況下進行加工的,相比傳統餐飲,會讓顧客心里更加放心。銷售的多是海鮮、水果等生鮮食材,也符合顧客心中對健康的追求。
     
    · “餐飲+零售”的模式能夠滿足不同需求
    新零售之下的生鮮門店與傳統生鮮門店是有很大區別的。作為第一個試水阿里,在模式上可以說是起到了很好的帶頭作用。盒馬鮮生內不僅有傳統生鮮門店提供的各類新鮮食材。還提供堂食和外帶服務,這就成功滿足了不同需求的顧客。
     
    · 大數據的加持更易實現增量
    在各個大平臺都已經擁有一定消費群體的情況下,結合大數據,能夠為生鮮門店帶來更多流量。盡管是線下店鋪,但是不論是阿里還是京東,亦或是美團,都有相對成熟的線上渠道,因而,線上到線下的引流也就不再難。新零售所述的線上線下融合在生鮮領域也能成功實現。
     
     
     
    綜上所述,線下生鮮市場的優勢是十分明顯的。此次美團小象生鮮的“入場”也很好的說明了這個問題。至于究竟誰能在這一領域占據主導地位,我們還是拭目以待吧。
     
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